Mi poesía preferida

Epitafio de un poeta Yo canté las cosas naturales, en el momento que las cosas naturales se extinguían. Amé la tierra y las cosas de la tierra, cuando la tierra y las cosas de la tierra eran destruidas por el hombre. Mi poesía cabalgó hacia el campo huyendo de la ciudad, cuando la gente del campo abandonaba el campo, y se venía para la ciudad. El canto no se escuchaba en la ciudad porque la ciudad estaba llena de ruido, pero mi canto no se escuchó tampoco en el campo porque el campo estaba lleno de soledad. He abandonado la prosa, y me he ido en busca de la poesía, cuando la poesía abandonaba a la poesía, y se entregaba en manos de la prosa. El poeta siempre llega donde nadie lo recibe, y así vive hasta que llega la muerte; sólo entonces, cuando la muerte tampoco lo recibe, es cuando todos reciben su canto. Pablo Antonio Cuadra (1912-2002)

El cacao (fragmento) Lo bebían con flores en xícara pulida, batido con molinillo para levantar espuma. Era como beber la tierra: un trago amargo y dulce. Línneo lo llama Theobroma : manjar de dioses. Oviedo el Cronista lo encuentra: "Precioso y sano. E dizen los indios que bebido el cacao en ayunas, non ay víbora o sierpe que les pique". Pero Benzoni el italiano lo rechaza: "Más bien parece un brebaje para perros que para hombres". Colón encuentra en su ruta una gran canoa con indios transportando cacao. Los lejanos caciques del Caribe trocaban oro y jade por almendras. Ana de Austria lleva en sus nupcias a la corte de Francia la fragante bebida. Y el doctor Juan de Cárdenas, médico de virreyes, descubre que es bebida contradictoria: "Fría, seca, terrestre y melancólica como también, aérea, blanda, lenitiva y amorosa". Por eso Madame de Savigne, moviéndose como una gaviota en su salón, bebe en la fina taza de porcelana, y sente