jueves, 15 de agosto de 2013

El sagrado centro de la mesa del comedor




Un Breve Panegírico

Ahora que ha terminado la pesadilla vegetariana, que hemos vuelto a nuestra dieta de carne y estamos inmersos en el imperio de nuestros bellos y oscuros hábitos y podemos hablar con calma de cómo hemos sobrevivido, dejemos que la brisa del futuro toque y retoque nuestros grandes y hambrientos cuerpos. Desfilemos hasta el mercado a abrazar al carnicero y dejemos atrás el año de la zanahoria, el mes de la cebolla; adoremos el asado o el estofado que de nuevo ocupa el sagrado centro de la mesa del comedor.

Mark Strand (Summerside, Prince Edward Island, Canada, 1934)
Casi invisible. Visor de Poesía. Trad. Julio Trujillo
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